Perinteinen totuus kolesterolista

Se aika lienee lopullisesti ohi, jolloin lähes jokainen suomalainen ajatteli, että virallisissa ravitsemussuosituksissa on ainakin vähän ideaa.

Ruokailutottumusten yhtenäiskulttuuri on muuttunut lukuisiksi koulukunniksi, eikä ravitsemusoppia enää tyydytä tankkaamaan koulun penkillä ja perheen ruokapöydän ääressä, vaan keskustelu on laajaa ja tunteikasta. Kyse on paljon muustakin kuin siitä, meneekö vihanneksia 400 vai 600 grammaa päivässä.

Julkisuudessa vellovissa ravitsemuskeskusteluissa kolesterolitutkijat ovat jääneet aika lailla alakynteen, kun huomion ovat keränneet kolesteroli- ja rasvakriitikot – siis ne, joita ei vähän aikaa sitten oikein ollut olemassakaan.

Nyt professorit Petri Kovanen ja Timo Strandberg vastaavat kirjallaan kolesterolikritiikkiin. He ovat koonneet perusteellisen paketin kolesterolista ja sen vaikutuksista sekä aihetta koskevista tutkimuksista.

Tarkasti kirjoittajat selittävät, millaisia tuloksia kolesterolitutkimuksista on olemassa ja mitä niistä voi päätellä. Oma lukunsa on kolesterolikriittisten väitteiden kumoamiselle.

Lukijalle on tarjolla myös runsaasti potilasesimerkkejä, tiivistelmiä, termien selityksiä – ja toistoa. Kirjoittajat itsekin pahoittelevat toiston runsautta mutta pitävät sitä edellytyksenä ymmärrettävyydelle. Ainakin se uuvuttaa.

Tyylillisesti teksti ovat kepeydellä höystettyä asiaa. Esimerkiksi jälkipuheena julkaistut otteet työryhmän sähköpostikirjeenvaihdosta ovat jo vähän vaivaannuttavia.

Kokonaisuus jää aika perinteiseksi, hiukan vanhanaikaisen tuntuiseksi. Ovatkohan perusasioiden toistelu ja opettavaisten potilastapausten esittely sitä, mitä kriittiset kansalaiset hamuavat päätöstensä tueksi?

Joka tapauksessa kirja on hyvä peruspaketti kolesteroliasioista. Terveydenhuollon henkilökunnan kannattaa selata sitä päästäkseen käsitykseen siitä, mitä muuta potilaille on tarjolla niin sanotun kolesteroliskeptisyyden lisäksi.

Lähetä

Tulosta

Kommentoi artikkelia

Katso kaikki kommentit (1 kappale)

Re: Perinteinen totuus kolesterolista 16.5.2011 9:22

Kun valhetta toistetaan riittävän usein, sitä aletaan luulla totuudeksi. :(
Kolesteroli - samoin kuin verenpaine - yrittää vain auttaa happojäämäistä kehoa, jossa verisuonten seinämiin kertyvä eläinsolun metioniini haittaa kokkaroituneiden verisolujen liikkumista ja ravinteiden kulkeutumista. Verisolujen kokkaroituminen ja suonten ahtautuminen ovat happojäämäisyyden seurausta.

Vella Vastaa Ilmoita asiattomasta viestistä

Ilmoitus epäasiallisesta viestistä Sulje