Toimituksen blogi
Erpo Pakkala, 19.3.2010, 10:31Auttaako voi astmaan?
Voin käyttöä lisäämällä voidaan vähentää astmaa ja allergioita sekä keuhko- ja suolisto-oireita. Tätä mieltä on yhä suurempi osa kliinistä työtä tekevistä lääkäreistä, vaikka näyttö kovien rasvojen haitoista on valtavirran näkemyksen mukaan aukoton.
Rasvakeskustelu on saanut viime aikoina lisäpontta, kun julkisuuteen on noussut uusi sukupolvi, joka suosittelee voita myös potilailleen.
Virallinen taho ampuu vasta-argumentit vakuuttavasti alas mutta myöntää olevansa valmis tarkistamaan kantaansa, jos todistusaineisto muuttuu tarpeeksi.
Valio kehittää parhaillaan entsyymiteknologiaa, jolla esimerkiksi voista voidaan irrottaa haitalliset ainesosat kuten suonia kovettava palmitiinirasvahappo. Mitähän tällaisen terveysvoin lanseeraaminen tekisi rasvakeskustelulle?
"Virallinen taho ampuu vasta-argumentit vakuuttavasti alas mutta myöntää olevansa valmis tarkistamaan kantaansa, jos todistusaineisto muuttuu tarpeeksi."
No riittäisikö, että maailman parhaat asiantuntijat käyvät läpi kaikki nykyiset tutkimukset ja toteavat, että niitä on tulkittu väärin ja että kokonaisnäytön mukaan tyydyttyneet rasvat eivät aiheuta sepelvaltimotauteja. Ai niin, mutta näinhän juuri 2 kuukautta sitten tapahtui. Tämä ei kuitenkaan riitä Suomen viralliselle taholle. Ja edelleenkään virallinen taho ei suostu kertomaan niitä tieteellisiä tutkimuksia, joihin suosituksensa perustavat. Olisiko aika vaihtaa virallisen tahon asiantuntijat sellaisiksi, joita kiinnostaa enemmän suomalaisten terveys ja hyvinvointi, kuin asiantuntijoiden oma arvovalta ja "kasvojen säilyttäminen".
"Valio kehittää parhaillaan entsyymiteknologiaa, jolla esimerkiksi voista voidaan irrottaa haitalliset ainesosat kuten suonia kovettava palmitiinirasvahappo."
Miksi ruokaa pitää käsitellä vielä lisää ja lisää vaikka terveellistä, tuoretta ja luonnollista ruokaa on saatavana erittäin helposti? Sama juttu sikatehtaalla (HK), rasvat vaihtoon kun ovat kuulemma huonoja, terveystuotteeksikin oikein kutsuvat! Ja sitten pitää vielä soveltaa leikkaamista ja liimaamista...ei huoh... onneksi ei tarvitse syödä moista roskaa. Voi ostaa sitä aitoa luonnollista ruokaa käsittelemättömänä ja valmistaa juuri niin kuin itse haluaa ilman turhaa säilöntä/väriaineroskaa.
En ole koskaan ymmärtänyt että miksi tuotteesta pitää pitää kiinni hampain ja kynsin kiinni. Muutetaan vaikka sika kalaksi, kunhan se myy ja taas tyrkytetään ihmisille kuinka loistava tuote on vaikka 20m hyllystä on vähemmän tunnettu tuote joka ajaa saman asian. Ihan älytöntä..
KOKEILU INNOSTAA
Kati Haapakoski, 3.9.2010Risikon malli kiinnostaa kuntia
Terveydenhuoltolaki on menossa täysistuntoon ennen joulua. »
