9.1.2007, 12:07

Suomen Akatemia käynnistää ravitsemusohjelman

Suomen Akatemia käynnistää nelivuotisen Ravitsemus, elintarvikkeet ja terveys -tutkimusohjelman. Ohjelmassa tutkitaan esimerkiksi kuluttajien käyttäytymistä, geneettisten tekijöiden vaikutusta, elintarvikkeiden turvallisuutta, suoliston toimintaa edistäviä mikrobeja sekä elintarvikkeiden prosessoinnin mahdollisuuksia terveyden edistämisessä. Akatemia rahoittaa ohjelmaa seitsemällä miljoonalla eurolla.

Tutkimusohjelman päätavoitteena on tuottaa elintarvikkeista ja ravinnosta korkeatasoista tutkimustietoa, jonka avulla kuluttajan olisi helpompi valita terveellinen ja turvallinen vaihtoehto.

"Tulevien tutkimustulosten odotetaan olevan apuna kansalaisten terveyden ja hyvinvoinnin edistämisessä sekä suomalaisen elintarviketeollisuuden kehittämisessä", toteaa ohjelmapäällikkö Sirpa Nuotio.

Aiemmin verkkopalvelussa
Kommentoi artikkelia
Lähettämällä viestin hyväksyn keskustelun ehdot.
Palaute toimitukselle
Sivu: 1 / 3